Los productos de comida preparada, listos para comer, crecen con fuerza y ganan protagonismo en los supermercados. Cada vez es más usual entrar en el súper, buscar en los productos refrigerados una bandeja de sushi y salir con la comida puesta. Así, directo a la mesa, pasado a lo sumo por un golpe de calor […]

Se puede ver claramente que el papel de Mercasa junto a la función desempeñada por la red de Mercas, en materia de abastecimiento de productos perecederos, son de gran relevancia a nivel nacional. En primer lugar, destacar que las cifras en volumen de mercancías del año 2017 han superado los 6,1 millones de toneladas, lo […]

¿Has escuchado alguna vez el concepto de comercio de proximidad? Se trata de una forma de consumo que se está volviendo a poner de moda y que se contrapone a las grandes superficies comerciales. Para que lo entiendas, queremos ponerte un ejemplo: ¿Recuerdas las llamadas tiendas de ultramarinos? Eran esas tiendas de barrio donde tu madre […]

Los máximos responsables de Mercasa y la Red de Mercas debaten hoy, en una jornada en Granada, sobre las estrategias de futuro para Mercasa y las Mercas, con el objetivo de reforzar el liderazgo en la prestación de servicios a todos los eslabones de la cadena de suministro. Una jornada que ha sido inaugurada por […]

Las empresas instaladas en Mercagranada, así como sus empleados y el propio mercado de abastecimiento podrán beneficiarse de financiación y una amplia gama de productos y servicios en condiciones especiales,  gracias al convenio suscrito entre el Director Gerente de Mercagranada, Adolfo Orti y el director de Desarrollo de Negocio de Caja Rural Granada, Abelardo Gil. […]

Mercagranada ha firmado un convenio con la Concejalia de Deportes del Excmo Ayutamiento de Granada para los próximos tres años, con el objetivo al objeto de establecer unos cauces para la realización en común de actividades de divulgación sobre adquisición de hábitos saludables relacionados con la nutrición que redunden en beneficio de ambas partes. LINEAS […]

Las primeras Jornadas de Investigadores en Formación: fomentando la interdisciplinariedad (JIFFI) nacieron bajo el amparo del Consejo de Representantes de Doctorado (CRD) y de la Escuela Internacional de Posgrado (EIP) de la Universidad de Granada con una intencionalidad muy concreta: unir lazos, crear vínculos y tender puentes entre investigadores de distintas disciplinas, para hacer frente […]

Granajoven Chef fue conquistada por el joven cocinero José Baena La receta ganadora de Granadajoven Chef tenía por nombre ‘Bonito en cama de espárragos, salsa de chirimoya y mango, y patata al vino tinto». Su autor, José Francisco Baena. Al jurado le conquistó el sabor de este plato en el que el bonito era el producto […]

Mercagranada mejora sus servicios mediante la instalación de Líneas  de Vida en las Cubiertas de las Naves Debido a que Mercagranada quiere ofrecer mayor número de servicios a Operadores y clientes instalados en la Unidad Alimentaria, por ello se ha realizado la instalación de Lineas de Vida en la cubierta de las Naves. El objeto […]

 “9ª Carrera de la mujer en Granada contra el cáncer de mama“ a beneficio de la Asociación Española Contra el Cáncer, con la colaboración institucional de El Exmo. Ayuntamiento de Granada, en la que participan numerosas instituciones y empresas entre las que se encuentra Mercagranada. Será el día 10 de Junio a las 9.00 horas […]

PESCADERIA EN VERDE, es el proyecto de formación que el día 4 de Junio se realizará en las instalaciones de Mercagranada a los pescaderos que compran en la Unidad Alimentaria. Este programa se desarrolla en el marco del PROGRAMA EMPLEAVERDE, y ha sido puesto en marcha por la Fundación Biodiversidad del MAPAMA y cofinanciado por […]

La Opera ‘L’elisir d’amore’ – o ‘El elixir de amor’ en castellano – es una ópera con tema cómico con la música de Gaetano Donizetti. Tendrá lugar el 18 de mayo en el Auditorio Manuel de Falla. La orquesta estará dirigida por Ricardo J. Espigares y Andrés Juncos y el Coro por Pablo Guerrero. Contará […]

Estamos sin duda alguna ante una de las carreras más emblemáticas del calendario en ruta no sólo de Granada, sino también de España.  La tradicional prueba de ‘Las dos Colinas’ celebra su XII edición homenajeando como siempre al cuerpo de las Fuerzas Armadas.  Si hay algo que llama la atención de esta prueba es sin […]

España siempre ha destacado por su buena climatología y por su excepcional tradición culinaria. Y no cabe duda de que llevar una vida sana implica seguir una nutrición variada y equilibrada; la que por supuesto incluye el consumo de un alimento tan fundamental como el pescado. Nuestra localización geográfica junto con Portugal, siendo una península […]

La trigésima sexta edición de la Media Maratón Ciudad de Granada – Reto Albaicín-Alhambra, calificada por sus organizadores como “la más bonita de España”, disputará su trigesimosexta edición el próximo 28 de abril con la inscripción de unos 4.000 atletas y con el objetivo de consolidarse como una de las pruebas con el recorrido más atractivo […]

La II Semana de la Vega de Granada se celebrará en distintos espacios de la ciudad y localidades de la Vega granadina del sábado 21 al sábado 28 de abril de 2018. La Semana de la Vega – antiguo Festival Viva la Vega – contará con rutas gastronómicas e informativas, exposiciones, mesas debate, encuentros poéticos, la celebración […]

Mercasa coordina en España la campaña internacional de apoyo a los Mercados Municipales, que se celebra desde 2012, impulsada por la Unión Mundial de Mercados Mayoristas y Minoristas, bajo el eslogan “Love your local Market”, y que en España hemos traducido como “Me gusta mi Mercado”. Mercagranada se une un año más para promocionar la […]

Alimentaria es la mayor Feria de alimentación, bebidas y equipamiento, en cifras para esta edición de Alimentaria son 100.000 metros cuadrados de superficie. Con 150.000 visitantes previstos, 4.500 empresas expositoras, 150 actividades gastronómicas, 35 chefs con 45 estrellas Michelin, 120 conferencias… Una auténtica locura. Este año Alimentaria se celebrará, entre este 16 de abril y el […]

Mercagranada firmó la semana pasada un convenio de colaboración con Juventudes Musicales de Granada. Como resultado del mencionado convenio la Unidad Alimentaria ha obtenido la categoría de Colaborador Principal de la asociación Juventudes Musicales. El apoyo a la cultura y música granadina forma parte de la labor de Responsabilidad Social que Mercagranada desarrolla. Programa de […]

¿Habéis oído alguna vez hablar de Juan Latino? Detrás de este nombre se esconde uno de los personajes más interesantes del Renacimiento granadino: un esclavo de origen subsahariano que, con mucho esfuerzo y algo de suerte, llegó a convertirse en el Magíster Ionannen Latinum, catedrático de la Universidad. Un poeta que superó fronteras y obtuvo […]

Mercagranada en colaboración con” El Programa Salvemos nuestro corazón”, cuyo objetivo fundamental de mejorar la prevención y la protección cardíaca de toda la población, ha convenido diferentes formaciones en reanimación cardiopulmonar, con unos precios especiales para las empresas y trabajadores de nuestra Unidad Alimentaria. Modalidades de Cursos: Entendiendo que puede ser de su interés, a […]