GRANADAJUICE COLDPRESSED

Nuestro zumo es 100% granada exprimido y trabajamos con granadas frescas, recién cogidas del campo, de origen español y sólo producimos durante la campaña de recolecta de granada.

Aseguramos la calidad gracias a nuestra estrecha relación con el productor, que tiene propias plantaciones de granados y que cuentan además con las certificaciones BRC y GLOBALG.A.P.

Conseguimos el sabor natural de la granada en nuestros zumos aplicando el prensado tipo «coldpressed», lo que conlleva un prensado en frío. El principio aplicado es evitar estrés por calor a la fruta de la granada durante todo el proceso desde la recolecta hasta el producto final.

Para alargar la fecha de caducidad y asegurar la seguridad alimentaria tratamos mínimamente el zumo fresco con el proceso de HPP: High Pressure Pasteurization (Pasteurización en frío por alta presion).

En particular, significa esto que los zumos en su envase final son sometidos a altas presiones en frío. Así, aseguramos la inactivación de los patógenos, conservando el sabor natural, color, vitaminas y antioxidantes de la granada.

Al tratarse de una tecnología no térmica, el proceso HPP conserva las propiedades funcionales del zumo de granada y además evita el deterioro de nutrientes termolábiles, como por ejemplo la vitamina C.

El consumo de granada se hace fácil con nuestro zumo y además tiene un “Clean Label”; su único ingrediente es fruta fresca de granada, mínimamente procesada, sin colorantes, ni conservantes, ni azúcares, ni agua añadidos!