Mercados Centrales de Abastecimiento de Granada, S.A. (en adelante, Mercagranada) es una sociedad de capital público, cuyo accionariado está integrado por el Excmo. Ayuntamiento de Granada, con una participación del 51,29 %, y la Empresa Nacional Mercasa S.M.E.M.P, con el 48,71 %. Esta última forma parte del grupo de empresas de la Sociedad Estatal de Participaciones Industriales (SEPI), entidad adscrita al Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas.
Como entidad pública, Mercagranada tiene la responsabilidad de promover y gestionar los mercados mayoristas de la ciudad de Granada, así como de optimizar todas las fases del ciclo de comercialización de productos de alimentación fresca. Su Consejo de Administración está compuesto exclusivamente por representantes de organismos públicos.
Desde su inauguración, Mercagranada se ha consolidado como un centro logístico y de servicios especializado en productos alimentarios. No solo abastece a la provincia de Granada —con una población de 919.455 habitantes—, sino también a municipios de provincias limítrofes como Málaga, Jaén, Córdoba y Almería.
Actualmente, Mercagranada ofrece servicios a más de 100 empresas instaladas en su recinto.