Mercaentrevista con Frutería Rico Pérez CB
¡La Mercarevista vuelve a la Unidad Alimentaria! En este último número (#10), correspondiente al mes de julio, el espacio dedicado a las Mercaentrevistas tiene como protagonistas a una serie de usuarios adheridos a la red Mercalink. En la entrada de hoy os presentamos a la Frutería Rico Pérez CB (c/ Laurel nº 4, Otura), el primero de los muchos entrevistados que acogeremos no solo en las páginas de nuestra Mercarevista sino también en las entradas de nuestro blog. ¡Comenzamos con la serie!
1. ¿Desde cuándo es usuario de la Unidad Alimentaria y por qué decidió abastecerse en Mercagranada?
Hace dos años que empecé. Por la variedad, que encuentras todo lo que necesitas, y por el precio. Compramos frecuentemente y, la verdad, los clientes que nosotros tenemos suelen apreciar los productos de Mercagranada como sinónimo de calidad. De algún modo u otro, el hecho de que nosotros seamos fieles a la merca también fideliza a nuestros propio comprador.
2. En todo este tiempo, ¿cómo diría que ha evolucionado el mercado de frutas y verduras de la provincia en base a su experiencia como profesional del sector?
El consumidor se decanta por producto local. En Granada disponemos de una muy buena agricultura, en especial de frutas y verduras, por lo que el aspecto temporal no ha influido en los productos que entran en la bolsa de la compra a diario. ¡Esperemos que la gente siga apostando por los productos autóctonos!
3. ¿Qué razones daría a los granadinos para consumir productos de “la merca” y, en especial, aquellos autóctonos?
Por la frescura y la calidad. Al ser producto autóctono tiene mayor calidad, y me remito a la anterior pregunta. El tiempo de procesado, almacenamiento y entrega es ínfimo en comparación a productos de importación; además, contribuimos a la economía local, algo importantísimo en los tiempos que corren.
4. Una pregunta acorde a la época del año que acaba de comenzar y relacionada con la anterior. ¿Cuáles suelen ser las frutas más consumidas en verano? ¿Y su recomendación personal?
Sandía, por el calor es una fruta que refresca mucho. Las nuestras son fabulosas, por cierto. Invitamos a nuestros lectores a probarlas ahora que estamos sufriendo un calor insoportable.
5. ¿Forma parte de Mercalink? ¿Qué podría decir sobre esta iniciativa impulsada por Mercagranada?
Iniciativa muy buena y todo lo que sea por mejorar está muy bien. Nos facilita entrar en contacto con otros muchos negocios y con los propios clientes. De la colaboración siempre sale algo bueno, ¿no?