Mercagranada como caso práctico sobre la recogida y el tratamiento de grandes generadores
Mercagranada servirá como modelo de estudio para un caso práctico sobre la recogida y el tratamiento de grandes generadores, en el marco de un curso enfocado a fomentar la recogida selectiva de la fracción orgánica de residuos urbanos. La exposición del caso de Mercagranada corresponderá a Rafael García (Biomasa Peninsular) y tendrá lugar el viernes 28 de octubre en la Escuela Superior de Gastronomía, Hostelería y Turismo de Toledo.
Dicho curso, organizado por el Col·legi d0Ambientòlegs de Catalunya (COAMB) y la empresa Ramón Plana Maestro Compostador, se celebrará durante tres días en Madrid capital – 26 y 27 de octubre – y la ciudad de Toledo – 28 de octubre -. El caso práctico de Mercagranada se engloba a su vez en una sesión – que se prolongará desde las 9:45 a 13:00 horas – dirigida a informar sobre los sistemas de tratamiento biológico, así como los modelos con tratamiento descentralizado y las implicaciones últimas del sistema de recogida sobre la etapa de tratamiento.
Los objetivos del curso, dirigido a técnicos, gestores, estudiantes y público general interesado en la materia, son tan diversos como completo es su programa: conocer todos los elementos que influyen en la gestión y recogida selectiva de los biorresiduos y cómo diseñar, implantar y operar modelos que sean eficientes y adecuados a cada territorio; conocer las posibilidades de tratamiento biológico, incluyendo los sistemas descentralizados y cómo la etapa de recogida influye en el tipo y resultados de tratamiento con el fin de optimizar los modelos de la gestión de biorresiduos.
En concreto, la sesión relacionada con el caso práctico de Mercagranada intentará arrojar algo más de luz sobre los modelos de autogestión de materia orgánica (compostaje doméstico y comunitario), modelos con compostaje como vía complementaria a la recogida, modelos con plantas de compostaje y modelos con plantas de digestión anaerobia.
Los alumnos que asistan al 80 % de las horas lectivas del curso obtendrán un certificado de asistencia emitido por el COAMB. Si quieres saber más o estás interesado en participar, pincha en este link.